فروشگاه های ویژه

فروشگاه های ویژه (تخصصی) در عرضه یک یا چند نوع محصول خاص تخصص دارند و در نتیجه تعداد محدودی از محصولات را در یک یا چند خط محصول و خدمات ارائه می دهند. معمولاً کالاها در طیف متوسط تا خوب یا با کیفیت بالا قرار دارند با وجود اینکه تنوع محصولات ایــن مجموعه کم است معمولاً عمق فعالیت آنها گسترده است و بنابراین فروشگاه های ویژه انتخاب بهتری نسبت به رقبا از سایر قالب های خرده فروشی مانند فروشگاه های بزرگ ارائه میدهند . علاوه بر این فروشگاههای ویژه سطح بالایی از خدمات را توسط فروشنده های باتجربه ارائه میدهند.

فروشگاه هایی که در مناطق شهری یا مراکز خرید قرار دارند به طور معمول کوچک هستند و ویترین های داخل فروشگاه متناسب با ایجاد یک تجربه خرید دلپذیر تنظیم شده است. نوع محدودتر و خاص تری از فروشگاه های ویژه وجود دارد که به ارائه مجموعه ای بسیار محدود از کالاها و خدمات می پردازند اما در این گسترده محدود با عمق بسیاری فعالیت می کنند. غالباً این فروشگاه ها کالاهای بسیار با کیفیت و سطح بالایی از خدمات مشتری و طراحی فروشگاه را ارائه می دهند و در عین حال قیمت ها بالاتر از حد متوسط هستند. به طور سنتی خرده فروشانی که کالاهایی مانند لباس مانند هاکوپیان، کفش مانند چرم مجید ، لوازم آرایشی و بهداشتی ، کتاب مانند شهر کتاب یا جواهرات به فروش می رسانند فروشگاه های ویژه را به عنوان فرمت فروشگاه خود انتخاب میکنند با این حال در بسیاری موارد خرده فروشان مستقل محلی فروشگاه های ویژه را اداره میکنند.

عنصر اصلی استراتژی فروشگاه ویژه یا تخصصی تمرکز روی یک بخش خاص از بازار است. با وجود اینکه این نوع فروشگاه فرصت های بسیاری را برای گروهای هدف خود فراهم می نماید، ممکن است باعث آسیب پذیری فروشگاه در مقابل تغییر در سلیقه و ترجیحات مصرف کننده نیز شود. این نوع فروشگاه ها همچنین هزینه های بالایی را متحمل میشوند که ناشی از اتخاذ یک استراتژی کیفیت گرا از نظر محیط فروشگاه کالا و خدمات ارائه شده به مشتریان است. این امر اغلب منجر به بالاتر رفتن هزینه ها از میانگین قیمت کالاها میشود. با وجود اینکه فروشگاههای ویژه که فرمت سنتی برای خرید غیر مواد غذایی دارند، در سال های اخیر یکی از ضعیف ترین و کندترین انواع خرده فروشی بوده اند و سهم بازار را نسبت بـه سـایر قالـب هـای فروشگاهی یا غیر فروشگاهی از دست داده اند؛ نوع خاصی از فروشگاه های ویژه تکامل یافته و در حال رشد هستند.

فروشگاه های زنجیره ای مد که اغلب در خرده فروشی های مد دیده میشوند به عنوان یک قالب فروشگاهی موفق ظاهر شده اند .شرکت هایی مانند Zara  ،H&M یا Mango با تغییر سریع مجموعه های فروشگاهی خود با معرفی چندین باره محصولات جدید در ماه، رویکرد جدیدی را برای خرده فروشی های تخصصی در پیش گرفته اند با انجام این کار، آنها می توانند عرضه محصولات بسیار شیک و به روز را در فروشگاه تضمین کنند. این رویکرد کیفیت نیز با خرده فروشی های سنتی تفاوت دارد با وجود اینکه فروشگاه های ویژه سنتی از مشکلات کارایی ناشی از اتخاذ استراتژی کیفیت بالا رنج می برند خرده فروشان با سرعت بالا رویکردهای خود را نسبت به محیط های داخل ،فروشگاه محصولات و کیفیت خدمات تغییر میدهند.

با وجود اینکه در این فروشگاه ها حداقل کیفیت کلی ویترین های فروشگاه و کالاها و خدماتی که معمولاً پایین تر از حد متوسط هستند ارائه میشوند و بازده کوتاه مدت در اولویت قرار میگیرد این استراتژی همراه با فرآیندهای برگشتی کارآمد به ویژه از نظر تدارکات به کاهش هزینه ها کمک میکند و از این رو خرده فروشگاه های زنجیره ای مد که اغلب در خرده فروشی های مد دیده میشوند به عنوان یک قالب فروشگاهی موفق ظاهر شده اند .

شرکت هایی مانند Zara  ،H&M یا Mango با تغییر سریع مجموعه های فروشگاهی خود با معرفی چندین باره محصولات جدید در ماه، رویکرد جدیدی را برای خرده فروشی های تخصصی در پیش گرفته اند با انجام این کار، آنها می توانند عرضه محصولات بسیار شیک و به روز را در فروشگاه تضمین کنند. این رویکرد کیفیت نیز با خرده فروشی های سنتی تفاوت دارد با وجود اینکه فروشگاه های ویژه سنتی از مشکلات کارایی ناشی از اتخاذ استراتژی کیفیت بالا رنج می برند خرده فروشان با سرعت بالا رویکردهای خود را نسبت به محیط های داخل ،فروشگاه محصولات و کیفیت خدمات تغییر میدهند. با وجود اینکه در این فروشگاه ها حداقل کیفیت کلی ویترین های فروشگاه و کالاها و خدماتی که معمولاً پایین تر از حد متوسط هستند ارائه میشوند و بازده کوتاه مدت در اولویت قرار میگیرد این استراتژی همراه با فرآیندهای برگشتی کارآمد به ویژه از نظر تدارکات به کاهش هزینه ها کمک میکند و از این رو خرده فروشان با تغییرات سریع میتوانند قیمت پایین یا متوسط خود را حفظ کنند.